A Free Template from Joomlashack

Zajíček na koni o.s.

Pomáháme dětem handicapovaným, znevýhodněným, zdravým, zkrátka úplně všem...
Nabízíme aktivity pro děti i pro dospělé: programy ve městě, v přírodě, akce s koníky...

číslo transparentního účtu: 2012113001/5500

Home Kavárna Startovací etapa

Google Translate

English French German Russian
PDF Tisk Email

Historie projektu kavárna - startovací etapa

resume

„Startovací etapa se podařila!!!“

V první řadě chceme poděkovat firmě ADASTRA za finanční podporu projektu, bez níž by realizace nebyla možná. Také děkujeme kavárně NA SKOK za spolupráci a všem, kteří se jakýmkoliv způsobem do projektu zapojili - tedy i hostům, kteří přišli do kavárny zaměstnance podpořit.

Projekt Kavárna – zaměstnání pro handicapované (startovní etapa) probíhal od dubna do června a byl ukončen 27. 6. 2011 závěrečnou schůzkou pro zaměstnance, jejich asistenty a rodiče. Zaměstnanci zde obdrželi „výuční list“, že tuto startovací etapu úspěšně absolvovali.

Každému zaměstnanci práce v kavárně přinesla něco jiného. Někdo se naučil novou práci, kterou ještě nedělal, někomu pomohl kontakt s hosty a již se nestydí. Jiným se prací rozvíjí motorika – při roznáškách objednávek se jim již neklepou ruce. Zaměstnanci se na práci těší, vědí, že mají určitou povinnost a zodpovědnost.

V KAVÁRNĚ SE I SLAVILO

V pátek 20. května proběhl dopoledne klasický pracovní den a František obsloužil příchozí hosty tak jako každý týden. „Nejdřív práce, potom koláče!" Odpoledne se opravdu v kavárně slavilo, František společně s rodinou a svými přáteli oslavil 20. narozeniny. Chvíli dokonce svým hostům chtěl ukázat, jak to v práci chodí a tak si znovu vzal zástěru a vyřizoval i roznášel objednávky. Potom přišel na řadu i dort a spousta dárků a tak si již narozeninovou oslavu pořádně užil. Přejeme VŠECHNO NEJLEPŠÍ!!!

ImageSlideShow requires Javascript
  • Oslava v kavárně
  • Oslava v kavárně
  • Oslava v kavárně
  • Oslava v kavárně
  • Oslava v kavárně
  • Oslava v kavárně
  • Oslava v kavárně
  • Oslava v kavárně
  • Oslava v kavárně
  • Oslava v kavárně

ODSTARTOVALI JSME DALŠÍ MĚSÍC – ANEB KVĚTEN V KAVÁRNĚ

S novým měsícem přišly i novinky v podobě rozšíření řad našich zaměstnanců. Od 9. 5. 2011 se můžete těšit na novou zaměstnankyni Lucii Cibulkovou. Pokud jste někdy navštívili kavárnu Vesmírna, možná Vám bude Lucka povědomá, protože právě tam 3 roky úspěšně pracovala. Kavárna NA SKOK pro ni bude novým prostředím, přijďte ji tedy podpořit každé pondělí od 13:00 – 15:00.

OHLÉDNUTÍ ZA MĚSÍCEM DUBNOVÝM...

Máme všichni velkou radost, že se práce daří a že ohlasy jsou pozitivní jak ze strany hostitelské kavárny, tak ze strany zaměstnanců i jejich asistentů. I přesto že se s každým zaměstnancem musí pracovat rozdílně, každý potřebuje individuální přístup, každý z nich má svá „specifika", došlo již v prvních týdnech k seznámení a porozumění zaměstnanců s vedením kavárny. Slečny barmanky jsou moc milé a tak není divu, že si zaměstnanci na spolupráci s nimi velmi brzy zvykli.

Zaměstnanci kromě samotné obsluhy hostů, kterých snad bude v dalším měsíci ještě víc, pomáhají s utíráním stolků ve dvoře, zaléváním květin, rovnáním prázdných láhví do přepravek, krájením zázvoru, trháním máty, utíráním nádobí a s dalšími činnostmi. „Bločkový systém" přijímání objednávek – tedy zapsání čísla objednávky do bločku zvládají všichni na výbornou. Eliška dokonce zvládne objednávku vyřídit i bez zapsání čísla.

Eliška má nejraději práci za barem, Fanda i Džásík rádi zapisují objednávky. Myslím, že mohu s klidným svědomím napsat, že se všichni každý týden do práce velice těší. Je vidět, že si uvědomují určitou zodpovědnost a snaží se všichni, co nejpečlivěji provést úkol, který se jim zadá. Dozvěděla jsem se, že Fanda se do práce dokonce těší natolik, že ukazoval v kalendáři, že se z květnové školy v přírodě chce vrátit už ve čtvrtek, aby nezameškal svou dopolední páteční směnu. Není tohle přesně to, čeho se snažíme dosáhnout? Ano, chceme, aby měli naši zaměstnanci pocit seberealizace, měli nějaké uplatnění a práci, za kterou dostanou i náležitou odměnu. Proto mám z prvního měsíce opravdu radost a věřím, že i ostatní měsíce budou úspěšné.

Kristýna Doležalová

Náš první týden

Projekt úspěšně zahájila Eliška Jurčová ve čtvrtek 7. 4. 2011. Jak potvrdila Elišky asistentka, obsluha jí šla dobře a stejně tak i ostatní práce. Eliška například ráno pomáhala nanosit židle a stolky ven do dvora, utírala stolky, nádobí a rovnala s Katkou (barmankou kavárny) prázdné láhve do přepravek. Mezi 11 a 13 hodinou Eliška obsloužila celkem 8 hostů. Elišce komunikace nedělá žádné problémy.

Hned druhý den vystřídal Elišku v práci František Doležal. Na rozdíl od Elišky má drobný problém s komunikací, ale rozhodně to není problém neřešitelný. Hosté byli vstřícní a chápaví a František se moc snažil. Bohužel páteční dopoledne je co do návštěvnosti skutečně nejméně frekventované, kromě rodinných příslušníků František obsloužil pouze jeden mladý pár. PROTO NEVÁHEJTE A PŘIJĎTE SI DO KAVÁRNY POSEDĚT A K DOPOLEDNÍ KÁVĚ I NĚCO MALÉHO ZAKOUSNOUT. Vzhledem k menší vytíženosti měl František šanci se více seznámit s prostředím, což je pro něj důležité. Verunku (barmanku v kavárně) musíme moc pochválit, je velmi komunikativní a skvěle spolupracuje. František si ji oblíbil.

Konec prvního týdne úspěšně zakončila i Marie Náměstková tzn. Džás. Stejně tak jako ostatní připravila posezení venku na dvorku, zalévala květiny na venkovních římsách, uklízela stolky a v neposlední řadě obsloužila i 5 hostů včetně rodinných příslušníků, kteří ji přišli podpořit. Marušce práce šla dobře a důležité je, že u své práce vydržela (ani jednou neodešla od rozdělané práce k jiné), jak potvrdila její asistentka.

A NYNÍ SE PODÍVEJTE, JAK NÁM TO VŠEM SLUŠELO. Eliška a Maruška daly přednost žlutému tričku a Františka při výběru pracovního oděvu zaujala vínová zástěra.

ImageSlideShow requires Javascript
  • Kavárna
  • Kavárna
  • Kavárna
  • Kavárna
  • Kavárna
  • Kavárna
  • Kavárna
  • Kavárna
  • Kavárna
  • Kavárna
  • Kavárna
  • Kavárna

Zápisy ze schůzek (startovní etapa duben-červen 2011):

zápis ze schůzky 27.6.2011(pdf)

zápis ze schůzky 2.6.2011(pdf)

zápis ze schůzky 29.4.2011(pdf)

zápis ze schůzky 3.4.2011(pdf)

zápis ze schůzky 6.3.2011(pdf)

zápis ze schůzky 25.2.2011(pdf)

 
 
Joomla 1.5 Templates by Joomlashack